Essen auf Rädern
Mahlzeiten, die bis an die Haustür gebracht werden
Wie es das Angebot formuliert, ist Essen auf Rädern eine mobile Versorgung mit Mahlzeiten. Die bestellten Speisen, bei denen es sich in der Regel um die warme, also die tägliche Hauptmahlzeit handelt, werden dem Kunden von einem Service bis an die Haustür geliefert.
Anbieter von gelieferten Mahlzeiten
Im Gegensatz zu gängigen Pizzaservice, bei dem es sich um einen einmaligen Bestellvorgang handelt, gehört das Essen auf Rädern zur täglichen und notwendigen Versorgung. Es ist ausschließlich ein Angebot, das sich an ältere, pflegebedürftige und kranke Mitbürger richtet, die noch in ihrem heimischen Umfeld leben. Sie sind selbst nicht in der Lage, sich regelmäßige Mahlzeiten zuzubereiten, oder möchten sich diese tägliche Arbeit ersparen.
Das Essen auf Rädern wird sowohl von Hilfsorganisationen und von Wohlfahrtsverbänden, als auch von privaten, also kommerziellen Unternehmen angeboten. Bei den Privatunternehmen ist die Abgrenzung zwischen dem Essen auf Rädern und ihrem Cateringservice fast übergangslos. Der Unterschied liegt vorwiegend in der Art, der Qualität und Zubereitung der Speisen.
Verschiedene Menüs wählbar
Dieses Angebot ist ein Baustein in dem Bestreben, dass ältere, hochbetagte, kranke oder pflegebedürftige Menschen solange wie möglich in ihrem heimischen Umfeld bleiben, also auf ein Leben im Heim verzichten können. Essen auf Rädern wird regelmäßig zur selben Tageszeit geliefert, so zuverlässig wie der Service wie in einer Kantine. Die Bestellungen werden im Vorhinein abgegeben, wobei die Kunden aus einem großen und vielfältigen Angebot aussuchen können.
Ob mit oder ohne Fleisch, b vegetarisch, salzarm, lactosefrei oder Schonkost, beim Essen auf Rädern sind alle Varianten verfügbar. In den meisten Fällen wird das Essen auf Rädern nicht frisch gekocht, sondern aus zugekauften Fertiggerichten zusammengestellt und aufbereitet. Derartige Tiefkühlgerichte werden kurz vor der Auslieferung erhitzt und gegart, so dass der Verlust an Vitaminen gering bleibt.
Kosten für das Essensangebot
Bei der Preisgestaltung kann für den Kunden von Bedeutung sein, ob er sein Essen auf Rädern von einer gemeinnützigen Organisation erhält, oder von einem kommerziellen Privatunternehmen. Wohlfahrtsverbände und Hilfsorganisationen sind vielfach von der Umsatzsteuer befreit, während private Caterer mindestens sieben, oftmals auch neunzehn Prozent Mehrwertsteuer berechnen, die sie an den Verbraucher weitergegeben.
Essen auf Rädern ist in der heutigen Zeit ein Angebot, ohne das sich viele ältere Menschen ihren heimischen Alltag gar nicht mehr vorstellen können. In manchen Fällen ist der tägliche Lieferservice durch den netten und hilfsbereiten Mitarbeiter einer der ganz wenigen Kontakte zur Außenwelt.
